Dieta dla trzustki - obowiązkowy etap

Dieta dla trzustki — obowiązkowy etap

Zapalenie trzustki — choroby zapalne trzustki, które mogą występować w postaci ostrej lub przewlekłej. W przypadku ostrego zapalenia trzustki charakteryzuje się mocnymi, ostrymi bólami w jamie brzusznej; Przewlekłe zapalenie trzustki nie zawsze powoduje takie poważne objawy, ale w końcu może to spowodować poważne uszkodzenie tkanek trzustki. Dieta dla trzustki jest jednym z głównych elementów leczenia.

U pacjentów z zapaleniem trzustki dieta musi zawierać świeże warzywa, nasiona, orzechy, produkty pełnoziarniste usuwane. Gdy choroba jest bardzo użyteczne produkty, które zawierają enzymy, takie jak ananas i papaya.

Głównym źródłem białka w diecie powinna być dla zapalenia trzustki warzywa, tofu, ryby, chude mięso. Zaleca się używać dużo produktów bogatych w witaminy z grupy B oraz żelaza, jak całych ziaren, ziół i wodorostów. Do przygotowania różnych potraw najlepiej użyć oliwy i innych olejów roślinnych; Należy unikać masła i margaryny.

Ponadto, powinno być zawarte w diecie jak najwięcej produktów bogatych w przeciwutleniacze, takie jak jagody, owoce, pomidory, zielona herbata (podczas ataków ostrego zapalenia trzustki należy pić co najmniej 500 ml zielonej herbaty dziennie).

Unikaj żywności, które mogą nasilać objawy zapalenia trzustki, lub prowadzić do nowych ataków. Najbardziej powszechne w takich produktów są:

  • Alergeny — produkty mleczne, kukurydza, barwniki, środki zapachowe i środki konserwujące;
  • Tłuszcze trans;
  • Różne napoje gazowane.

Po skuteczne leczenie zapalenia trzustki ograniczeń dietetycznych może być spokojny, ale aby zapobiec dalszemu pogorszeniu, zaleca się, aby stosować się do następujących zasad:

  • Ogranicz spożycie mięsa i drobiu do 170 gramów dziennie. Wyjmij mięso z wszystkich widocznego tłuszczu;
  • Jedz produkty mleczne o minimalnej zawartości tłuszczu — niskotłuszczowe mleko i ser, kefir Kefir: unikalny napój dla zdrowia i harmonii. Jogurt i tak dalej;
  • Jedz jak najmniej produktów skrobiowych i wyrobów piekarniczych, zwłaszcza tych, które są używane do mąki do pieczenia;
  • Staraj się spożywać w sumie nie więcej niż jedną łyżeczkę oleju roślinnego dziennie;
  • Bardzo trudno dodać sól do naczynia i wszelkie przyprawy.

Dieta w przewlekłym zapaleniu trzustki

Jeśli rozpoznaniem PZT, w celu uniknięcia uszkodzenia trzustki, będzie musiał zmieniać swoją dietę przez dłuższy okres czasu, albo może przez całe życie. Na szczęście, dieta w tej chorobie nie wiąże się z bardzo restrykcyjna — to tylko bardziej zrównoważone i zdrowa dieta, niż wielu współczesnych ludzi.

  • Jogurt — ważnym produktem w diecie w przewlekłym zapaleniu trzustki przewlekłego zapalenia trzustki. Zawiera żywe bakterie ułatwić sprawne funkcjonowanie układu pokarmowego i układu odpornościowego.
  • Zupy jarzynowej — jeden z najbardziej korzystnych pokarmów u pacjentów z zapaleniem trzustki. Szczególnie przydatne są różne zupy pomidorowe, które charakteryzują się wysokim stężeniem przeciwutleniacze. Aby przygotować zupę jarzynową zaleca minimalną ilość tłuszczu i przypraw.

    Jogurty i zupy są zalecane do jedzenia na co dzień — w miarę upływu czasu będzie znacznie poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego.

  • Tak często, jak to możliwe, aby dodać różne potrawy szpinak — jest bogatym źródłem żelaza.
  • W czerwonych winogron i czerwonego wina zawiera przeciwutleniacz resweratrol, który jest bardzo przydatny dla pacjentów z przewlekłym zapaleniem trzustki. Winogrona mogą być regularnie, wystarczająco dużych ilościach spożywane pacjentów, ale wino należy pić bardzo oszczędnie i tylko w przewlekłej i nie ostrego zapalenia trzustki.
  • Pacjenci powinni zwiększyć ilości płynów — pomaga znacząco poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Całkowita ilość płynów, które spożywamy w ciągu dnia, nie powinna być mniejsza niż jeden i pół litra.
  • Ogranicz spożycie kawy i herbaty — są powoli, ale przyczyniają się do uszkodzenia tkanek w trzustce.

Zapalenie trzustki nie zaleca się, jak wielu, trzy duże posiłki dziennie. Znacznie bardziej przydatne dziennych cztery lub pięć (lub sześć) małe porcje jedzenia.

U pacjentów z przewlekłym zapaleniem trzustki mogą być przydatne w celu witaminy, obejmujące witaminy C, witaminy A, witaminy z grupy B i składników mineralnych, takich jak magnez, wapń, cynk i selen selenu w pożywieniu — w małych dawkach, jest przydatne. Zapytaj lekarza, aby pomóc Ci wybrać najbardziej odpowiednie dodatki. Czasami pacjenci powinni zażywać kapsułki z omega-3 (zapobiegają zapalenie i wzmocnienia systemu odpornościowego), a także suplementacji probiotykami i kwasu alfa-liponowego.

Share →