Fajne sernik

Fajne sernik

2 opakowania sera

3 łyżeczki żelatyny w proszku

1 szklanka mleka

2 torebki galaretki owocowe

1 kg truskawek

2 paczki herbatników.

Aby przygotować ciasto potrzebne następujące dania:

Większość ciasta do pieczenia;

Duża miska lub patelni do gotowania masy serowej;

Duża drewniana łyżka lub drewniany tłuczek;

Durszlak umyć truskawki;

rondelku zagotować mleko.

Kiedy wszystko było przygotowane i położyć na stole. Justin i Tomic — prowadzony przez matki — zaczął pracować.

Ciasto wytworzono w następujący sposób:

W dużej misce lub garnku umieścić oleju, który należy usunąć z lodówki, przynajmniej godzinę wcześniej. Olej przetarł drewnianą łyżką, dodać trochę cukru pudru, wanilię i na przemian, jeden jaja, a na końcu — całego jajka. Kiedy to puch, dodać trochę sera w nim, wciąż otarcia.

Jest to najbardziej czasochłonna część pracy.

— Och, miałem silną rękę — Justin skarżył.

— Pozwól, że funt wagi do końca, a wolisz małą objętość innej pracy — powiedziała mama. — Tomic przygotuje formę do ciasta, a Justin, — żelatyna.

Tarta nie jest trudne do przygotowania.

Wystarczy na dole formularza należy dokładnie umieścić cookies. Ponieważ ciasteczka placu, natomiast dolna tworzy okrągłe krawędzie należy umieścić kawałki połamanych wyłączyć cookies. Tomic dobrze poradził sobie z tego sprawy.

Tymczasem Justin przygotowane zgodnie z zaleceniami żelatyny matki. Otworzyła trzy łyżeczki żelatyny w pół szklanki mleka. Pozostałe mleko gotowane w rondelku i dodać go do rozpuszczonej żelatyny, a następnie dokładnie wymieszać rzeczy i umieścić go w twarogu, które moja mama udało się dobrze szlifować.

Mama ponownie zmieszać masy serowej żelatyny i razem wlano do formy z ciastka na dole.

— A teraz będziemy umieścić formularz na 02:00 w lodówce do mrożonej twarogu oraz — powiedziała matka.

W tym czasie, dokładnie oczyszczone truskawki Tomic, myje go i rzucił na durszlak do szklanej wody.

Justin otworzył dwa opakowania galaretki owocowe w litrze gorącej wody i umieścić go w oknie, aby ostygło. Należy zauważyć, że Justin rozpoczął wytwarzanie galaretki, co najmniej jedną godzinę po dostarczonej postaci macierzystego w lodówce.

— Twaróg zamarza przez dwie godziny, i galaretki chłodzi na godzinę — powiedziała matka. — Nie zapomnij o Justina. Kuchnia jest bardzo ważne, aby zachować kolejność operacji. Jeśli jesteś przygotowany galaretki zbyt wcześnie, by to zatrzymał się na patelni, i nie powinien mieć do dekoracji tortu.

Godzinę później, moja mama doszła do wniosku, że jest gotowy twaróg. A ona sprawdzona go, dotykając go lekko palcem.

Jeśli twoje ręce są czyste, to można sprawdzić — powiedziała matka. — Gotowa masa musi być elastyczny jak guma.

Tomic pobiegła do zlewu i od razu umył ręce, machając z Burnaby, którzy są zdezorientowani u jego stóp.

— Poczekaj, Barnaba! — Zawołał Tomic. — Teraz nie mogę cię pogłaskać, bo moja mama mówi, że nie jesteś higieniczne.

— Przecież on jest po prostu głodny — powiedziała matka. — Zapomnieliśmy go karmić. Poczekaj, kot, nie martw się. Teraz można dostać część ryb.

Barnaba stał tuck dorsza, a Justin i Tomic zaczął ozdobić ciasto z truskawkami.

Umieść truskawki ostrymi końcówkami się. — Zaleca moją matkę. — Justin, największy zbiornik wodny w środkowym jagód. Około go — duże jagody, a następnie — w mniejszym jednym.

Gdy truskawki już ciasno na całej powierzchni ciasta, moja matka sprawdzone, dobrze chłodzone galaretkę.

— Na większości razy — moja mama powiedziała, dotykając ręką w garnku — można wlać, Justin. Ale pamiętaj — niewiele.

— Wiem, mamo! — Wykrzyknął radośnie Justin. — Aby truskawek nie pojawiły.

Justin wlewa się do formy o małej skrzepu galaretki. Tylko tyle, aby truskawki przyklejone do sera.

— Teraz musimy poczekać, aż galaretka twardnieje — powiedziała matka.

— Och, znowu trzeba czekać! — Jęknął Tomic.

— Nie można nic zrobić — powiedziała matka, — którzy nie mają cierpliwości, on nigdy nie będzie dobrym kucharzem.

Piętnaście minut później, pierwsza warstwa galaretki zamrożone.

— Teraz można wlać trochę więcej — moja matka poradził. — Nie lei w jednym miejscu. Weź kadzi, będzie bardziej wygodne do wylania.

— Mamo! Na dole galaretki twardnieje — powiedział Justin, zapobieganie galaretki w rondlu.

— To dobrze. Teraz będziemy wkrótce się skończy.

Gdy została całkowicie pokryta truskawek galaretki mama starannie ustawić formularz ciasto w lodówce.

— Teraz tata wraca z pracy — powiedziała — i trzeba spróbować, żeby nie wyglądał w lodówce aż do wieczora. Może to być na prawdziwą niespodzianką urodziny.

Tomic wziął głęboki oddech i wyraźnie posmutniała: to jest trochę nadzieję, że ciasto będzie na stole podczas kolacji już. Ale nic nie powiedział.

Ale kiedy, podczas uroczystej kolacji z okazji urodzin mojego ojca mama wyciągnięta kształt ciasta, cała rodzina jęknął z zachwytu.

— Co to jest niesamowity cud z truskawkami? — Zawołał ojciec.

— To tylko jeden z cudów w kuchni Kowalski — Mama powiedziała. — I na pewno nie ostatni.

Tomic, jak zawsze, była o tym wierszu: Tylko w cuda kuchni

utworzony w pół godziny!

I kto to robi?

Duszy całości pochodzi!

Którzy w każdej uczciwej pracy:

Share →