Gotowanie klopsiki w sosie z ryżem

Gotowanie klopsiki w sosie z ryżem

Pulpety w sosie z ryżem

Szwedzi po prostu uwielbiam klopsiki w postaci małych kulek w sosie. Mieszkańcy krajów skandynawskich są tak lubi to danie, szczerze wierzą, że tylko oni wiedzą, jak prawidłowo gotować klopsiki. Ale także w wielu innych krajach opinii.

Jak gotować pyszne klopsiki? Przepisy dla tej potrawy partii. Bardzo smaczne i obfite, takie jak klopsiki z ryżem.

Są duszone w sosie pomidorowym gruby-cream, z kim, i serwowane do stołu. Pulpety może być używany, a ludzie, którzy mają choroby przewodu pokarmowego, ale trzeba gotować je z chudego mięsa, takie jak wołowina.

Jak gotować klopsiki z ryżem?

— 1 duża cebula lub 2 średnie;

— 1 marchew;

— 2 jajka;

— 50 — 60 gramów ryżu kruglozernistogo;

— sól;

— zmielony czarny pieprz;

— olej roślinny.

Mielone wieprzowe lepiej jest wziąć, wtedy uzyskuje się szczególnie pulpety przetargu i pikantne. Ale można użyć mieszaniny mięsa wieprzowego i wołowego.

Jeśli ze względów religijnych lub innych nie mogą jeść wieprzowiny, mogą czystej mielonej wołowiny

Przygotowanie do klopsiki

Cebula czyste z łuską, pokroić w drobną kostkę, marchew zetrzeć na tarce średniej. Rozgrzać patelnię trochę oleju i smażymy cebulę na złoty kolor, dodać pokrojoną marchew, wymieszać, zmniejszyć ogień do minimum i gotować jeszcze przez 3 — 4 minuty.

Umyć ryż kilka razy pod bieżącą wodą, a następnie wypełnić go z zimną osoloną wodę (zaczerpnąć wody dwa razy w objętości niż było ryż), doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować do miękkości (około 20 — 25 minut). Ugotowany ryż przepłukać zimną wodą.

W dużej misce wymieszać palona mielona wołowina, marchew i cebulę, ryż, zawartość dwóch jaj. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać na gładką masę. Formularz z niego pulpety, smażyć na oleju aż do jasnobrązowego. Jak widać, nic skomplikowanego.

Pytanie «jak gotować klopsiki wykonane z ziemi?» Nie będzie powodować trudności nawet dla niedoświadczonego kucharza.

Jak gotować klopsiki z sosem (sos)?

Do tej potrawy trzeba te składniki:

— klopsiki;

— 500 g kwaśnej śmietany;

— 2 łyżki koncentrat pomidorowy;

— 500 ml ciepłej przegotowanej wody;

— sól;

— pieprz;

— przyprawy do smaku;

— 1 łyżka mąki.

Umieść smażone klopsiki w rondelku lub garnku. Przygotuj sos do syta. Aby to zrobić, 500 g śmietany, wymieszać z 2 łyżkami koncentratu pomidorowego, dodać około 500 ml ciepłej przegotowanej wody, wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Wlać mieszaninę utworzoną klopsiki i umieścić w ogniu.

Gdy sos dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez około 35 — 40 minut. Od czasu do czasu spróbować sosu. Opcjonalnie można dodać sól, pieprz lub nawet jakieś przyprawy, takie jak liście laurowe, curry, majeranek, oregano.

Jeśli chcesz, aby sos będzie zbyt gęsty, po prostu, aż gotowane posiłki można dodać łyżkę mąki i mieszać smażone

Podawać natychmiast gotowe klopsiki do stołu, ponieważ są one najbardziej pyszne gorące. Możesz umieścić je na talerzu, obficie podlewania sos, w którym zostały ugaszony.

Udekorować dojść do tego dania?

Klopsiki ryżu grubą smaczne sos jest bardzo dobre w same w sobie, i jako podstawę dla drugiego kursu. Doskonałe danie będzie po stronie, na przykład, surówka, ubrani z oliwy i octu lub soku z cytryny. Dobrze nadaje się jako krucha kaszą lub ziemniakami lub gotowanego makaronu, frytkami.

Tutaj to jest, jak to mówią, kto kocha.

Jeśli pobyt trochę sosu, może być stosowany jako sos do innych dań. Na przykład, korzystne jest, że gospodyń puzzle w kwestii sposobu uczynienia sos z ryżu. Bardzo dobrze będzie pasować i makaronu.

Jak inaczej można gotować klopsiki w sosie z ryżem?

Share →