Kotlet schabowy po francusku

Kotlet schabowy po francusku

Bogate, pyszne danie z Normandii, wieprzowiny Pokroić w języku francuskim z jabłkami, może służyć jako znakomita okazja na rodzinny obiad. Aby przygotować Kotlety w języku francuskim Korzystne jest stosowanie jasnych jabłka słodkie odmiany, kwasowość może zepsuć harmonię smaku. Posiekać w języku francuskim nie znajdziesz lepszego przystawka niż francuski ziemniaka kołowy.

Składniki:

  • Rozgrzać masło i oliwę z oliwek w dużej patelni. Smażyć kotlety na złoty kolor z obu stron na średnim ogniu.

    Zmniejszyć ogień i gotować lekko przez kolejne 5 minut z każdej strony. Wyjmij mięso z patelni i umieścić na półmisku. Zostaw 3 łyżki tłuszczu z patelni, wlać resztę.

  • Włóż cebulę i czosnek w tej samej patelni, smażyć przez 5 minut, aż cebula jest miękka.

    Wlać sok jabłkowy, przykryć i gotować sos przez 5 minut.

  • Powrót kotlety z patelni z sosem, posypać gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Umieścić pierścienie jabłko na szczycie kotlety i posypać cukrem. Przykryć garnek pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż kotlety i jabłka będą miękkie.
  • Następnie wlać do garnka i gotować bitej śmietany bez zamykania pokrywy przez 5 minut. Położyć Kotlety w języku francuskim na talerzu, top z plasterkami jabłka i polać sosem.

Spróbuj schabowe z pieczarkami i włoskiej receptury dla schabowego w panierce na mojej recepty

Share →