Prosty przepis na jak zrobić sushi

Prosty przepis na jak zrobić sushi

Yoshi Okuda — NIE chef i nawet nie gotować, ale ona przygotowuje sushi z dzieciństwa. Mówi, że nie ma o tym nic skomplikowanego, po prostu trzeba uważnie śledzić przepis. Jednak dla ziemi potrzebne świeże ryby, ale jeśli nie masz tych albo ma najmniejszych wątpliwości co do jej świeżości lub drogie, kosztuje, można zrobić sushi z tuńczyka w puszkach.

Przynajmniej, wielu Japończyków mieszkających za granicą, to zrobić. Chociaż, oczywiście, zarezerwować: «Real-can-eat sushi w Japonii.» Jednak japoński i sushi na co dzień, to jedzenie wyjątkowe.

Zazwyczaj jedzenia sushi kilka razy w miesiącu. Posiłek dla każdego dnia Japończyków — zupa miso recepta jest dużo ryżu, ryb.

Sushi z Yoshi

1) Rysunek kruglozernisty trzeba kupić specjalny sushi nie jest konieczne.

2) Ocet, wręcz przeciwnie, lepiej jest kupić specjalny na sushi. Jeśli kupisz to jest problematyczne, można tworzyć własne, dodając ocet ryżowy sól i cukier.

3) Deski z wodorostów — sprzedawany w wielu supermarketach, kosztuje około 60 rubli

4) 9 jaj

5) Każdy olej roślinny, bez jasno określonego smaku

6) Ogórek dlinnoplodny — 2 sztuki

7) 2-3 puszki konserw z tuńczyka w oleju

8) Cukier

9) Sól

10) Sos sojowy, wasabi, marynowany imbir

3 szklanki ryżu dokładnie spłukać zimną wodą. Umieścić w szalce ze stali nierdzewnej z grubą dołu. Wlać 3 szklanki wody (czyli wody mniej niż tradycyjne ryżu do gotowania) i umieścić na bardzo spokojnym ogniu. Zamknij pokrywę i gotować przez około 50 minut.

Nie należy otwierać pokrywy!

Po 50 minutach zdjąć garnek z ognia i przenieść się do krawędzi płyty. Ryż pod pokrywą powinna stanąć kolejne 15 minut.

Otwórz pokrywę, niech ryż fajne nieznacznie. Następnie dodać dwie duże łyżki octu na sushi i dokładnie wymieszać.

Harder — Złóż omlet, pobrane wideo. 9 złamać jaja do miski i pokonać widelcem, dodać trochę soli, 1 łyżeczka cukru i trochę pieprzu.

Wlać trzeciej mieszaniny na gorącym żeliwnej patelni. Po około 1 minutę, tworząc zgrabny klip i wcisnąć ją na brzegu patelni. Wolnego miejsca, aby dodać kolejną trzecią masy jajowej.

Powtórz procedurę i pobierz jeden z dwóch części filmu, który po raz kolejny przenoszą się do brzegu naczynia. Ponownie wlać masę jaj i ponownie pobrać ten film. Gotowy film powinien być trochę toasty.

Przenieś go na talerz i pokroić w cienkie paski.

Ogórki cięte 8 długie paski. Starannie wyciąć sam rdzeń, który jest zwykle bardzo wodniste.

Otwarte puszki z tuńczykiem i wylać swoje oleju. Dodać trochę soli i majonez, dobrze wymieszać.

Weź trzciny serwetkę , to umieścić płytę wodorostów. Płyta umieścić szorstką stroną do góry. Ugotowanego ryżu umieszczono w warstwie o około 1 cm.

Na całej długości placu, pozostawiając wolne tylko 3 cm od krawędzi przeciwnej.

Umieścić paski ogórek, jajko i łyżka — łowisko. Pomagamy sobie trzcinowy rolki rolki tkaniny i nacisnąć go z rąk. Ściereczka do czyszczenia rolki przejść na talerzu, w kilka minut, może być pocięte na 10-12 sztuk. Sushi gotowy.

Gotowanie trwa około 2:00, w tym do gotowania ryżu.

W specjalnej miski wlać sos sojowy. Japończycy mówią, że najlepszym znakiem — «Kikkoman». Również sushi podawane z wasabi i marynowanym imbirem.

Sushi zanurzone w sosie sojowym i usta!

Japoński, że szczególna ryż, zwany "Sushi", Kup i niekoniecznie polecam zakup najtańszego grubej ryż.

Umyć ryż potrzebuje trzy razy.

Ryż jest umieszczona w doniczce i przykryć pokrywą. To nie może być otwarty!

Do gotowania ryżu, można skorzystać z gotowania ryżu.

Ogórki pokroić na 8 długich pasów. Starannie wyciąć sam rdzeń, który jest zwykle bardzo wodniste.

Wypełnienie jaj: 9 jaj złamać w misce ubij widelcem, dodać trochę soli, 1 łyżeczka cukru i trochę pieprzu.

Po około 1 minutę, tworząc zgrabny klip i wcisnąć ją na brzegu patelni.

Wolnego miejsca, aby dodać kolejną trzecią masy jajowej. Powtórz procedurę i pobierz jeden z dwóch części filmu, który po raz kolejny przenoszą się do brzegu naczynia.

Wynik powinien być tutaj, ten klip jajko, które należy pokroić w cienkie paski.

Otwarte puszki z tuńczykiem i wylać swoje oleju. Dodać trochę soli i majonez, dobrze wymieszać.

Weź trzciny serwetkę, umieścić na talerzu wodorostów. Płyta umieścić szorstką stroną do góry. Ugotowanego ryżu umieszczono w warstwie o około 1 cm.

Na całej długości placu, pozostawiając wolne tylko 3 cm od krawędzi przeciwnej. Włóż pasek ogórkiem, jajkiem i łyżką — łowiska.

Share →