Przepisy: owsianka dyni, zupa, dżem, naleśniki, puree i sauted.

Przepisy: owsianka dyni, zupa, dżem, naleśniki, puree i sauted.

Przepis owsiane dyni.

Do przygotowania tego bałaganu, podjąć jedną filiżankę prosa, dwie szklanki wody, dwie szklanki mleka, trzy łyżki masła, dwie filiżanki dyni, sól.

Przejdź przez prosa i usunąć ciemne plamy, umyć go w gorącej wodzie, dopóki woda nie jest jasne. Wytnij dyni skórki i pokroić w kostkę centymetr.

Wlać do garnka prosa, dodać dynię i wypełnić go z wody (gorącej). Umieść na ogniu, trochę soli i usunąć pianę, a następnie szybko wyparuje cała woda nie miała czasu na proso gotował. Całkowity czas gotowania nie powinien mieszać owsiankę.

Następnie dodać mleko w kasze (gorącej), ponownie przykryć rondel i dalej gotować na średnim ogniu, aż pochłania całe mleko. Przez gotowanie, dodać masło i mieszać owsiankę. Rozłożyć na talerzach i puddingu posypać cukrem.

Zupa dyniowa receptury.

Okazuje się, że nie jest tak łatwo — gotować bardzo smaczne zupa z dyni. lepiej przygotować tę zupę z palonej dyni. Do tego, to zrobić na pieczenia jedną lub więcej małych przebite dynie szprychy, umieścić w piekarniku przez sto osiemdziesiąt stopni. Mimo to jest do pieczenia zależy od wielkości i klasy, kierując się tego obliczenia — od piętnastu do dwudziestu minut dyni funt. Po tym, chłodnym dyni, odciąć górę i wyjąć nasiona i miąższ.

Może wyrobić mięso widelcem lub pokroić w kostkę, umieścić w osobnym garnku, dodać trochę wody i czekać. do wrzenia, a następnie można dodać masło, trochę cukru, gorące mleko i wymieszać wszystko dokładnie. Dla pełnego efektu, wlać do zupy tuż przed podaniem z powrotem do dyni i przykryć końcówki odciąć.

Przepis: Dżem z dyni.

Przy okazji, dynia okazuje bardzo smaczny dżem. I tak jesteś przekonany o tym na własne oczy, daje przykład do przygotowania tego dżemu. Aby to zrobić, trzeba kilograma dyni, dwie cytryny lub pomarańczy (średniej wielkości), jednego kilograma cukru.

Tak, pokroić na wstępnie oczyszczone dyni w drobną kostkę (wielkości pół centymetra lub calach), wypełnienie z cukrem i zostawić na jakiś czas (kilka godzin), otrzymując sok z dyni, to nie trzeba dodawać wody później. Umieścić naczynie z dyni na wolnym ogniu i doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez około dwadzieścia minut trzydzieści. Podczas gdy dynia jest gotowane, umyć cytryny, usuń je z zapałem, białym miąższu pod skórki skórki i usunąć, a wszystko inne (skórki i masa) zmielić w blenderze.

Ta masa jest gotowa, dodać dżem, dżem z ognia, poczekać aż ostygnie i leżał na brzegu.

Przepis dyni cieście.

Te naleśniki gotować bardzo proste, aby je gotować wystarczy zmieszać jeden kubek jogurtu z jednej ubite jajko, sól, dwieście pięćdziesiąt gramów mąki i dodaj sto pięćdziesiąt gramów startego na grubej tarce dyni, wszystko dokładnie wymieszać i łyżką rozłożyć powstałego ciasta na nagrzanym patelni oleju roślinnego, smażyć i po obu bokach. Istnieje te naleśniki mogą być zarówno na zimno i gorąco.

Krem Przepis dyni.

Ta zupa jest dość skomplikowany i jest uważana za jedną z najnowocześniejszych w Europie ekstrawaganckie. Aby zrobić to, weź średnie ziemniaki, jedna średnia cebula, jedna pietruszka, dynia (wielkość zdefiniować siebie, po prostu powiedzieć, że to jest zazwyczaj dwa razy do ziemniaków), łyżeczki bazylii, około pół łyżeczki gałki muszkatołowej, jedną trzecią filiżankę śmietana (gdy nie krem ​​może wymienić je na kawałku masła) i sól.

Zaczyna zupę. Umieść na ogniu garnek z wodą, jak tylko sprowadza wody, umieścić w swoim pierwszym pietruszki (posiekanej z góry), ponieważ jest to trudniejsze, niż inne warzywa, a po około pięciu minut możesz dodać do niego wszystkie inne warzywa. Wszystkie składniki nadal gotować przez piętnaście do dwudziestu minut, to jest w tym czasie muszą być przygotowane. Oto ważniejsze, ich nie rozgotować.

Usuń wszystkie warzywa łyżką cedzakową, trochę je schłodzić, umieścić w blenderze w partii, a każda partia musi dodać trochę wywaru z patelni. Teraz każda porcja szlifować aż będzie gładkie (do puree). Ten przecier położył się na patelni z bulionem, dodać do tej samej soli i śmietany. Oczywiście, można to zrobić bez kremu, ale gotowanie z kremem jest uważany za klasyczny w każdej receptury.

Otrzymaną masę do wrzenia, mieszając w sposób ciągły.

Teraz dodać bazylię, bo to właśnie on daje to danie jego słynnej przyprawy. Jeśli przygotowujesz po raz pierwszy, możesz umieścić pierwsze pół porcji, a następnie wlać smak. Gdy tylko zostanie ustalone na podstawie ilości bazylii, dodać gałkę muszkatołową. Teraz twoja zupa jest gotowa.

Jeśli jesteś mięsożercę i nie jeść bez tego produktu, zaleca się gotować oddzielnie mięso (lub rozdrobnione), pre-fry (lub gotować), aż gotowane i umieścić go bezpośrednio do miski zupy przed butelkowaniem lub na patelni z bardzo kilka minut przed końcem gotowania ,

Przepis Pieczone dyni.

Zapiekanka przygotowuje się z następujących elementów: czterysta gramów dyni, trzy łyżki masła, jaj, trzy sto gramów kaszy manny lub ryżu, sto gramów cukru, cynamonu i wanilii, skórki z cytryny i orzechy.

I tu jest samo gotowanie — oczyścić dyni i natrzeć wiórów. Oddzielić białka od żółtek, masła zmieszanego z cukru i żółtek jaj, dodać skórkę z cytryny (starty), cynamon (lub wanilii), posiekane orzechy, startej dyni, ryż lub kaszę manną podgrzewane. W przeszłości wprowadzić pobite białka jaj (nie zapomnij dodać sól, kiedy ubijania).

Wszystkie składniki rozprzestrzeniania masowej w natłuszczonej formie, włożyć kawałki masła na wierzchu i piec w piekarniku, aż gotowane i serwowane do stolika, podlewania sosem owocowym.

Share →